HILT

Para comprender los vinos elaborados por The Hilt, es posible que deba visitar las duras condiciones en las que nacen. El océano sin obstáculos que mira hacia el este-oeste del valle conocido como Sta. Rita Hills Valley es un AVA complejo. Se podría dividir en cuatro cuadrantes: orientado al norte, orientado al sur, cerca del océano y más hacia el interior del océano. Con tal marco, los viñedos favoritos de The Hilt se encuentran en el cuadrante azotado por el viento, que mira hacia el norte, el más cercano al océano. Estos sitios son el peor lugar para un viticultor, pero los mejores para un winemaker. Rancho Salsipuedes, donde los vinos The Hilt hacen su hogar, ofrece viñedos plantados en tierra a casi 13 millas sin obstáculos del océano en el oeste. Esta propiedad única, grande y en expansión ofrece una variedad de altitudes, aspectos, tipos de suelo y microclimas, lo que le da al winemaker Matt Dees (Jonata y The Paring) un mosaico de parcelas de viñedos para seleccionar uvas y crear vinos con estilos distintivos.

THE HILT VANGUARD

750 ml

Varietal: Pinot Noir

Añada: 2014

RP: 93

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THE HILT VANGUARD

750ml

Varietal: Chardonnay

Añada: 2015

RP: 92

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THE HILT STA RITA

750 ml

Varietal: Pinot Noir

Añada: 2016

RP: 93

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